主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
. I1 e9 f: U- U) t' Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ L+ x; p8 j+ y副條味料：鹽巴# k2 q1 K6 q% ]# _ @- a
7 J& |4 B2 t( Utvb now,tvbnow,bttvb準備好以後我們就可以開始作啦~
6 i* ]. e. R+ B) J公仔箱論壇- [1 S) K2 o( y) r1 O* b
(一)茄汁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; G9 j# p2 j$ W, |# j G: C6 a3 i
將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: u3 J4 Z9 Y5 @ A0 m3 d
os.tvboxnow.com; n+ R$ D0 h0 L) ~+ c
小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
4 V0 O. P- i- {3 B
( w% v3 G! ]4 k6 etvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。tvb now,tvbnow,bttvb; T4 O# f. X/ n, X
7 G. ^ x2 n$ F* t X) S小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
8 q7 {- F: J9 atvb now,tvbnow,bttvb以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~
& K6 L) Q- d! t' K) Aos.tvboxnow.com3 }0 K; c- N; B
(二)蛋包飯●一人份
' v( D$ v- `- N y公仔箱論壇準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。
t, U: d- Z% i' B: s7 ]' M. O+ mos.tvboxnow.com將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
$ u# @. I- Y/ M1 b1 L$ ~$ \接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: _1 R) q% N7 m8 |
用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！
# K& j3 Z w5 `% u' |1 s2 U+ Q
0 f! P+ w% G) f% Y' {* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷os.tvboxnow.com6 A6 E# w1 U5 \3 I) u; ~
公仔箱論壇/ ^- H! A' A) k) _% `; x
小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。
: M- p# L: N- F( v2 Z
0 x! \$ R" Z0 ~3 W6 Vos.tvboxnow.com小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 