[中式食譜] 魅力汁焗銀雪魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `0 u& X7 w5 J
銀雪魚　　一塊3 ]3 O8 h6 H8 `& k5 v: q" w
檸檬皮蓉　半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v" d8 l, M3 Y& k1 b
檸檬汁　　兩茶匙
/ r* Y8 E9 ?( Y2 b: f1 hos.tvboxnow.com牛油　　　一小片
+ Y: Z& f" H8 P8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶　　　半杯
4 @. h) U3 T# d+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉　　兩茶匙
. g# S) @% h7 W; {. E  z8 ^- \( Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& h, h8 i' S' Y" ^
軟芝士　　兩茶匙
+ a2 G* M+ J- @/ dos.tvboxnow.com麵粉　　　適量
  r8 P8 M7 x$ G2 j1 C- b. m3 V5 }tvb now,tvbnow,bttvb旦黃　　　一個
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做法：
; x& {$ Q  s9 o! z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。