[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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芝士漿爆蝦丸
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蝦膠  6兩. w  i" H9 s$ z" n- o
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麵包糠  適量os.tvboxnow.com5 P* i2 s! I; [5 A: s* M/ V$ n% {" p

! @1 T! n! f' Y9 K$ T4 ?2 g公仔箱論壇芝士條  2條tvb now,tvbnow,bttvb% T+ g% W! c: D1 K% |4 l' b/ y
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鹽  少許4 m8 c( h6 t+ H& q) y
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雞粉  少許
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■ 做法 :
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$ |6 \2 j4 _. |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。os.tvboxnow.com: V0 K/ p* T0 y1 E
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
* m( V  q, s. S  }5 y3 v油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。