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[甜品] 魔鬼朱古力蛋糕

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                          材料:     朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯,即溶咖啡1茶匙,滾水1杯,牛油100克,
5 v" ~& q7 d/ l- ~- A公仔箱論壇            糖200克,雞蛋2個(拂打),雲呢拿香油半茶匙,麵粉150克,梳打粉1茶匙,+ T8 Z7 K* T8 i0 o
            發粉1/4茶匙,鹽少許  朱古力糖飾    黑朱
1 c4 \8 m5 v: D/ Q! D/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  c7 p0 A! d! Z, W& D! o
做法: os.tvboxnow.com- q$ Z, N! i+ a! E0 R) W+ y6 p

4 ]0 L$ v1 D# C# \  {! Ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕做法os.tvboxnow.com4 T, i6 X' K9 ^9 A* j$ a; ~2 L
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  1.        預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙,備用。
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  2.        唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻,待涼。
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  3.        牛油與糖打至滑,徐徐傾入蛋汁打勻,再拌入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 q  f; C) o$ K4 y

6 i% T" z. O& z9 {  X9 atvb now,tvbnow,bttvb  4.        將所有乾粉與鹽篩勻,與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身,分別傾入兩個焗盆中,焗25至30分鐘,待涼。  
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  D6 f" L% |) H+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法
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    1.        切碎朱古力置碗中備用。
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    2.        煮滾鮮忌廉,立即傾入朱古力中,下牛油迅速拌溶,待涼。  綜合做法
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0 @1 N- U. r2 f6 w% Z7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.        朱古力糖飾混合物打至稠身。4 i9 R* a0 c! U" w. Z  G0 d
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    2.        將適量的朱古力糖飾塗於蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ [6 ?. }: w5 a  r( V( {
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作,味道會更佳。(Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。)        攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久,否則會變得很粗糙。
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