五香炝花生 ) Q/ }( m0 L8 j8 A
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 公仔箱論壇0 d0 X; U. e) G- |+ {
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 @7 D+ J( { d# b% m$ ]( t
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凉拌一夫
5 n2 r5 L) n; r2 fos.tvboxnow.com因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
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+ ^8 \$ E1 P6 F% E [% P+ ]西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 0 X, A9 X' \) Z% O. T8 X3 ]0 l
" C9 H2 K( q4 Z- r h( N. s公仔箱論壇如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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; {( v; w% H% B! u) r6 [# S酒糟鸡珍 & F% _$ _/ Y9 p! R, d
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 os.tvboxnow.com3 F* I: j& }% K$ O( j) J
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3 K/ [# c- b( ]: Ttvb now,tvbnow,bttvb糖醋白藕 os.tvboxnow.com {2 |7 f4 ^ ]% n+ g- A. b* `
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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7 t9 ]* C; x3 n. Ntvb now,tvbnow,bttvb煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 公仔箱論壇8 c0 a/ G1 h3 V5 X* `
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卤凤爪 公仔箱論壇/ Y% e- n: t# x1 q4 e( p
其实不是凤凰的，是鸡的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; g1 V; k8 a3 ~1 q
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放在卤锅里，煮熟就行了 公仔箱論壇' P4 ]$ c2 x+ X' m/ O/ H
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酒糟凤爪 9 s" ?! g8 ]7 f0 g- S
还是鸡的，不是凤凰的 tvb now,tvbnow,bttvb( M7 b5 E! W/ k+ O$ l
) V5 f) I1 N; D, zos.tvboxnow.com用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 公仔箱論壇0 c+ V; e# R0 C' I
" j$ n. G( p' ?, E" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着好象很恐怖。 9 ^6 V( v$ |4 r$ m" z( ]$ ?
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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, G4 i3 B' ~2 i( k0 g5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n0 i. p! r7 E! m2 ]
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耳朵冻 $ D' O; s/ E) D) {0 J4 r$ p
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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猪耳朵用卤汤煮熟。 4 g, H& ~9 U2 M0 T; ?7 ^' e4 g, @
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
0 Z# e) e% V2 p! E+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& h4 K( t$ q
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西兰花沙拉 os.tvboxnow.com3 B6 A* x* m9 j( g7 D
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! d. H6 d# G; W. Q$ x* G0 k
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卤猪尾巴 2 V4 d/ q& f& x9 N7 {+ b1 O) Y
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
; h. R8 v5 b ^8 F2 P4 dos.tvboxnow.com小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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- h" v, _0 ?5 e( H) c h水菜猪耳朵
) j3 b) y3 `- Z$ f" P- c公仔箱論壇卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 0 T+ ~% ~$ H$ R# ?$ p! T
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. @- p3 N# ` y" C/ ^公仔箱論壇凉拌菜花
3 k& ]9 R5 }+ E, A3 q菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 公仔箱論壇, r7 |- i4 c8 `7 t- o! x
8 B! r1 g8 u( ~. W公仔箱論壇如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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[ Y' C- P$ P' F3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾米西芹 ! P R R) o# P S _% O0 }0 M
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb& S4 i$ a9 }- C5 Q
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满盘西芹碧碧翠 公仔箱論壇9 ~& |8 \) ~3 X% R+ \
3 @: X1 F4 M' R; {% N7 |3 ?7 [" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绿色丛中点点红 - Q) X/ F# m9 m% W. O- k: T
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火山喷雪
% z6 k2 |3 v) c: K( |0 B% i, o呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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