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[美食介紹] “甜甜圈”(Donut)

 ,  描述: 圈住快乐……
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4 w7 B. G: [  ~: F% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫名其妙的“甜甜圈”(Donut)变成了这一季的美食潮流。
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8 Q" I+ @' z: Qos.tvboxnow.com……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗??tvb now,tvbnow,bttvb- U& O, |, C  |, f

- O5 ?/ S& i8 n9 g- k4 ~tvb now,tvbnow,bttvb“……香甜可口,开心滋味,圆圆满满,没有终点,你的爱像甜甜圈很完美。”
% H$ @" J0 f$ j6 V  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {3 ]' Z! q5 n5 ~1 G公仔箱論壇丝丝入扣的幸福香氛,随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发,就像蜜蜂追遂花蜜,人类追求爱情的动力,仿如甜甜圈的物语:“I do!”戒指穿过中指,我们的爱情,在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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甜甜圈在大马并不陌生,前有Dunkin Donuts,后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦!
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗,并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了!
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: M  c: K" {) f% g: A1 W( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Big Apple的甜甜圈胜在够柔软,咬下去,仿佛和空气在对话,是那么的柔美。原味的Glacier……(冰川)是大苹果的焦点,全店的甜甜圈都是以Glacier为本,再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。& d: h4 W- l, [! L
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名?全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样,平面上看来完美无瑕,但只要一使力,冰川上就会出现裂痕,Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖,轻轻一掐,就会崩塌。Glacier好吃的秘密,也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素(Emulsifier)营造的柔软乳香质感中。
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总之,原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家
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全球独家的Duren-Duren,因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味,不试,怎可以?tvb now,tvbnow,bttvb* A, V# t6 B9 w: P
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然后,有馅的,Witnut是必试,而且风姿独特的一颗白色小精灵,白色铺成的白巧克力表层,在柔软的外层包围下,看不出内在的乾坤,原来包藏的是一颗“花生酱”心,白巧克力的甜和花生的咸香,意外的吻合。
& Z4 A( E. R3 n6 B9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. y9 H& `5 g/ {4 p' t
程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈,内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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/ X0 e! E* W% G" s. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有另一种,在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味,本质只有一个,这就是大苹果的甜甜圈神话。3 z. X% P9 }' p5 p

( R% J. u8 c: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Big Apple地址:
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9 H% A2 v! s& ?* r八打灵再也(The Curve、1-Utama)
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) \% p+ \$ m- [7 i0 G; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡(Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras)
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! |: F/ L$ G4 [tvb now,tvbnow,bttvb巴生-Bukit Tinggi Jusco
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% d$ P" P; i6 v) y1 t  w6 Y. `. x公仔箱論壇吉兰丹(Kota Bharu-Tesco)
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8 J  v1 f; I$ z1 P6 }  }# s6 u; k2 f甜蜜陷阱os.tvboxnow.com6 s: ]! a1 i  N+ X3 b

4 f2 l# ]& w- ~; e/ u! j8 R) P6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人说:J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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3 n( z2 H9 l6 b& w' T" ~) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但试过的人都懂,他们师出同源,
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3 y# ^+ z, J6 P! x3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是来自印度的品牌J Co带来的口味,始终偏向印尼人的嗜甜。
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! y, h: _- _: ^9 N# \他的甜甜圈,人气最强的叫:Glazzy。也就是原味,铺于一层甜浆的现在口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 }5 _! p8 _& X5 |0 u& K5 K  p

3 b) H; Z% o) _' y, C" [# p公仔箱論壇那入口即溶的脆柔口感,甜甜的香溢牛奶味,让人对J co留下深刻印象。后来,陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说,为了吃到一粒甜甜圈,人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
: T- ~, k7 O  a, R+ _2 ^; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 a7 J( _2 K+ F3 K8 C
走·进·糖·果·屋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; H$ v& i0 x- H; Z

- h6 a9 O& G1 [8 V4 N2 ]( ~0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sunway Pyramid新店开张,留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry,从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒,共分布了3层的甜蜜陷阱……tvb now,tvbnow,bttvb' T6 G4 E% i$ b
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回到现实,一颗甜甜圈是美梦,太多,被蚂蚁缠上了……就惨了!" z9 z; M/ b; R" h( G
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J Co Donuts n Coffee公仔箱論壇5 A( U- ~4 K6 F! o
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地址:Pavilion、Sunway Pyramid
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# o  V* b" r, `" X( f$ B6 R8 o不是甜甜圈 我叫温柔培果6 Z  D0 L, p9 ?& F0 m* }

. ~! J1 L0 _& k1 c% H8 D) t公仔箱論壇在网上读到一段有趣的文字:“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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而在今日的大马,很多人遇见培果,依然第一时间叫它:甜甜圈。
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' N, {8 M0 K& C9 S1 D公仔箱論壇纵然大大的招牌写着:Vienna Bagels。(一旁注解:Soft Fresh Bake Bagels)tvb now,tvbnow,bttvb+ z& {* H! Q) V" q0 V

  c( P* F" ?4 ]/ C& J- a. O1 Y由此可知,培果在大马与纽约的地位差了一个天与地,但,总是碰上了……9 N/ F5 k! N+ k& r; u. k2 e
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很多人说它:不是培果。! \# W' w5 R+ q$ M6 s) R' U
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但,也不是甜甜圈,于是,它拥有了另一个名字,叫做温柔培果(Soft Bagels)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( g( Y1 `9 Z2 J

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温柔培果,因店家讨厌培果的过度硬化,于是删减了培果制作过程的水煮,直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈,放进炉里焙烤,塑造成外硬内Q的原味培果。公仔箱論壇4 I3 g4 w+ W. v& ^
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顶·上·玩·花·样os.tvboxnow.com9 Y* t! C& M% d6 U. N. ?5 H$ V, E
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它不是培果,因甜甜圈的口味都是甜的,而培果口味较多样化,甜之外,还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料,像三文治,而它,只在顶上玩花样。
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; d* {9 l" t) \& i  G) N6 G吃着温柔培果的滋味,仿似嚼口香糖,每一次咬合都像在进行口部韵律操,舞动的次数越频繁,沁出的味道愈多层次,从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气,没有经过多次的口沫融合,是无法激出培果的原始滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C; z" V! Z3 J6 }2 H5 h  G( g
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Vienna Bagels——的培果,口味多达20多种,负责人AngelineTjhin(来自印尼的华侨)说:“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我,那天在采访的回程中,堵在车龙中时,打开了3粒装的ViennaBagels纸盒,一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑,驱动了脑神经的“贪吃系统”,无暇多想,就取了一颗Katsuo(柴鱼芝士培果)咬了起来……嗯!好吃咧!6 B4 T8 T( a9 D) F4 K

" t$ g6 \* O/ y& d& v+ a日·本·口·味·多
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不懂是不是东方人的因子在骚动,偏爱的口味都很日本,柴鱼是其一,Nori-san(紫菜先生)、Cheez n Chivez(芝士与细葱味),也许,重口味的馅,会使东方人想起饭桌上的触觉。tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 k+ V( _7 ~

9 w/ I1 g6 b0 p8 B& J! ]7 Eos.tvboxnow.com而偏爱西方餐桌的你,Cinnawhite(桂皮白巧克力)、White Oreo(白乌蕾)、Italiano(意式培果)、Romano(罗马式培果),是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢?
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Vienna Bagelstvb now,tvbnow,bttvb- l' P1 Y, b$ ?- \4 U: w9 t" v' T

0 h! I4 w$ O1 V, o公仔箱論壇地址:Suria KLCC
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