中国睡眠研究会的一项调查结果显示，中国成年人失眠发生率超过三成。专家指出，经常失眠的人，如果长期靠安眠药来维持睡眠，不仅对身体有害，而且会产生依赖性，而有些食物具有“催眠”功效，经常在睡前食用可改善睡眠。
. W; \7 Z; I7 i$ m! i) O睡眠不好的人，晚餐可以吃小米粥。小米含有丰富的色氨酸，色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人昏然欲睡的神经递质——五羟色氨，它使人的大脑活动受到暂时的抑制，因此容易入睡。经常失眠的人，可用小米30克，加5克半夏，每晚煮粥食用。睡觉前喝一杯温牛奶。牛奶中有一种能够促进睡眠血清素合成的原料L色氨酸，由于它的作用，喝一杯牛奶后可产生具有调节作用的肽类，其中有数种“类鸦片肽”。这些物质可以和中枢神经或末梢神经的鸦片肽受体结合，发挥类似鸦片的麻醉作用，使全身产生舒适感，有利于入睡。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 q3 j+ b( s6 z/ [0 u$ h2 [; S8 z
此外，葵花瓜子、蜂蜜和大枣等，也具有安眠的功效。每晚可吃一把葵花瓜子；睡前可喝一杯蜂蜜冲的温开水；晚饭后用大枣煎水服用，也能加快入睡。
. P$ n6 B3 m) u0 n公仔箱論壇专家提醒，饮食不当也可导致失眠。如含咖啡因的食物会刺激神经系统，且有利尿作用，是导致失眠的常见原因。晚餐吃辛辣、油腻的食物也会影响睡眠。晚餐吃豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等，有时也会妨碍正常睡眠。此外，饮酒虽然能让人很快入睡，但只能停留在浅睡期，醒来后仍会觉得疲劳。因此，上述食品晚上应尽量少用。
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