[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# F2 }$ B3 {6 c/ ]4 f; ~  a) l7 |
A 料% g' R% J, A9 H/ q: Q
椰漿粉 ... 1包
4 T+ G5 R( X* ^os.tvboxnow.com蛋 ... 2個* v  u) D. U8 X: x
糖 ... 75克
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作法步驟：
- ]' q  g2 J3 B烤箱先預熱到 230℃。
3 Y+ k8 K! T1 b6 Q0 A6 Dos.tvboxnow.com放在烤箱下層，先烤10分鐘。
  M; V6 {1 n5 F8 O" `3 O公仔箱論壇再降到160℃，烤40分鐘。; n/ N! g. r2 q0 U
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。9 I% k" G" O2 `3 X! l" A4 G3 L
趁熱加入奶油使之融化。
8 Y. J- ?( i$ X: w9 R7 a  \+ {os.tvboxnow.com加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。
7 R# V  i+ V- ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。