[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
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椰漿粉 ... 1包tvb now,tvbnow,bttvb* S7 ?& A% m# @* t; }2 ]. g5 F! X
蛋 ... 2個
% t. D9 A& v/ W; J% X公仔箱論壇糖 ... 75克( L4 f3 v0 U5 a# P. _. d

9 ]; k! C2 r- Y4 ^. m- f% y/ vos.tvboxnow.com作法步驟：
5 j5 \2 t/ A' X3 {6 _6 b烤箱先預熱到 230℃。公仔箱論壇" q  s( L* l7 N0 E& p& `
放在烤箱下層，先烤10分鐘。公仔箱論壇$ y7 Z- J6 T* t; [2 Q" ~" ]
再降到160℃，烤40分鐘。. K! |, `) N8 U. k3 \. B, D
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。9 N5 e* p1 a8 i# n! t
趁熱加入奶油使之融化。, d' R. F# N: I+ g* S, g, h8 q7 d
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。公仔箱論壇/ V' C$ v9 u, C7 y
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。