法國凱斯堡 醉遊童話小鎮( j! I. k7 K4 r Y5 }2 H A+ v, V l
漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令 （Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。
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5 L% Y6 l" w' O a+ H7 stvb now,tvbnow,bttvb童話村莊 酒香四溢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% C: n1 i( d% L m
阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。
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由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。" _7 N. a7 L$ t4 s
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曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。os.tvboxnow.com: R7 h2 @% v% e4 c! [1 k2 w/ `( P
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! k c2 U+ W+ Z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。. D6 c5 A* @. _" ^( a- x# o3 Y
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$ C0 ^- z+ k0 D' a/ i G這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。
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: L3 x( E- P* s+ i2 J Ktvb now,tvbnow,bttvb小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 I/ [2 P. |+ q/ l- Z
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街上常見的靚招牌，已變作手信出售。
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不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。
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' W# M2 x- }7 y. E除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。
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別致的古董招牌，已成獵影目標。公仔箱論壇) W2 F& k1 B* I$ @4 S
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2 r/ w: U* Y1 Z, Hos.tvboxnow.com美味佳餚 芳蹤處處6 }% Z; o: \, N# l4 m! k: V+ W
凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 j C( d1 _* }, C$ ]5 _9 k& D
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由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。; f: ^7 V- y3 W" c1 g* P
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Fish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。os.tvboxnow.com& p# z" S0 Y( z' l7 _0 ?; J
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在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ P2 S" ^; }4 A' L/ L
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愛心醫生博物館
$ I8 @ Z4 }! r+ ^+ m+ w% F這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, B% Y A( f$ o' f
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Albert Schweitzer Museum
9 C+ p1 y5 R% K8 P6 J9 N$ X$ l1 p地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg公仔箱論壇0 }+ k1 m# p) T$ k& K
# I: F( b! L0 ~. @ Xtvb now,tvbnow,bttvb史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。
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8 F# F' P ]7 f, E( I; ktvb now,tvbnow,bttvb遨遊備忘
' U: t k2 |- S- j# [7 ?tvb now,tvbnow,bttvb簽證： 持BNO及特區護照均毋須簽證
& j7 h- X7 ~; [' j5 n: _貨幣： €1約兌HK$10.4
4 W; h/ C# R9 ^- h2 [: n6 d3 \* z- U0 G交通： 由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。 |
發表於 2011-5-19 01:02 AM
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