髮菜蠔豉湯
% _' U9 C6 `! c$ P) C公仔箱論壇材料:冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片
7 h X" M% Y5 M) ?做法:冬菇剪去蒂部,用清水浸透,洗淨備用。髮菜亦用清水浸透,小心揀公仔箱論壇; s7 O8 v. t) w+ a! ]1 K* A* M
去雜質,用水清洗數次,榨乾水份備用。
3 N+ ?+ @8 y8 S0 s) b1 q: W* ], Eos.tvboxnow.com 蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨,- k8 q% x) X: _# z2 c4 t
切一片備用。公仔箱論壇% G8 k0 V- P6 Z2 `) v
煲中注入適量清水,猛火煲滾,放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片,以慢
# a. J* M* d0 Y0 _1 a5 C公仔箱論壇 火煲兩小時,再加入髮菜同煲半小時,調味後即可飲用。公仔箱論壇- l4 M. E6 v4 B* m1 }' n! f( `
效能:此湯清熱滑腸,消除積滯,可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及
1 R1 B9 h8 F: X" D3 k. @ 有高血壓的人仕,更宜飲用此湯,可收減肥降壓,除脂消滯之功。 |