第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞公仔箱論壇4 U/ E2 e( r* A" b) S/ ]% |
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! J3 t+ J4 q+ a' W' f5 nos.tvboxnow.com猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
@* k- c* |2 U) {' L了一瓶。
' ` S; @% H; m- M8 P公仔箱論壇昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：, F* ?3 ~( b- X( X9 e: [4 W1 Y
“多少钱？”
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, d9 a; g) c/ q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一斤？”
% t& j1 f! O0 p5 ?os.tvboxnow.com“一两。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, z0 X; M* R. C, k q! g
“％^×$#@！”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
& o1 \0 {9 e1 c) W+ R: M k! E; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。os.tvboxnow.com; x6 }: }) P" F% S) V/ v( g
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
6 X- {% X, T( ]& J# y2 U中间盘子里的，是海瓜子的仁。" R; h2 h; D# s
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了公仔箱論壇; L4 O* v0 q4 K. x" c
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1 M4 y1 b# z4 v8 U6 i公仔箱論壇如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。8 Z: f# q* m6 ~% Z7 Z, @$ V
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
. J, u/ |- i6 w) I% \8 ^. wos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 T6 B. F! Q( s: ^8 }" @! R
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漂亮吧？tvb now,tvbnow,bttvb+ c( ~# Q7 d- v( l/ S# D
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: h& M Z, J, X7 [% ~做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
1 n* p. L' E' }, t) T# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 E% W( c f; F7 Q9 o# B0 f
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。os.tvboxnow.com$ y' {% H- ]+ L" m6 B) r
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
: B4 A5 g: |& K @甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
: N+ ^# {+ X* ^杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
+ e0 x) s7 p1 I; H4 H% t" aos.tvboxnow.com绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
6 H9 N7 ?: E. }* K/ S思对字不对，大概是说这种植物很常见？os.tvboxnow.com( E- Q& T# d) {1 s
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3 J. F; z4 O( ?os.tvboxnow.com去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉公仔箱論壇* r J) J ^- X& E# Y3 b9 Q% _
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2 L7 c. b. M& d& y6 G2 J+ ^这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
1 G1 a8 W' g# b6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，, s7 `: J b8 t/ M, D3 F1 s
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q/ b } S6 N- ]/ {: l+ Z
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% Z$ F0 y' v( Q) htvb now,tvbnow,bttvb继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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$ X# _2 K7 R1 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& V2 H5 u$ w# K: Z+ Q
一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z Q* F% u- f, |
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。os.tvboxnow.com2 f L$ q3 f3 c
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9 Z" c. i8 {( _0 h2 }* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
' V$ F1 _, T) ~' k" E5 B9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尝' B0 f/ w9 Q Z/ [
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
1 d9 k6 z+ \! k6 f# Hos.tvboxnow.com些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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2 ~$ q( E3 ` n8 {: h" O: `( N0 Cos.tvboxnow.com
/ J' M# X" c4 P0 D这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
1 X7 J3 J9 c C; z' H$ x9 Q着买一个尝尝
8 W3 a+ q; H* O6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com1 e O8 D7 v% I7 U
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红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: m* W3 S5 B1 C; M+ l
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1 U! K) j0 H/ d4 V; v安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋# t1 i& r) n; l0 C+ b
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
# X. f( J1 ?5 f* v来了。一碗锅边
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炖罐os.tvboxnow.com5 `: z' M* j5 X
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f7 C, b& N/ k公仔箱論壇千层糕tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 I3 t% _# d3 R) } C
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, j) F% b, b! p2 q2 Q \9 x7 B mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼夹肉os.tvboxnow.com B' \8 ? [; ^% D3 Z# o1 H
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p. x4 b. _% r* F, X& i公仔箱論壇镜糕
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碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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. H9 S" u) c5 Z( n* W* V$ Y8 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 D3 {8 _1 n2 }7 d5 P; d# K
芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 J3 Z3 P# N! W- X0 T
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8 i% v" m# D- p: M4 t( @' ]! F; M/ ]公仔箱論壇芋泥下面是糯米饭. a5 x% b2 v% z# t
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场tvb now,tvbnow,bttvb( o) O: L5 b2 Q) _# @
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大的光饼，也叫征东饼1 O$ w3 ~7 E7 ~% W6 }- z# _
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葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈公仔箱論壇& o2 |4 ?) i W& V4 Z' a8 w+ C
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇& ]1 Z1 a3 Z; r2 C# w: I
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/ }1 J* H2 n/ ?- v. ~最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! O" Q7 U: s
油、盐、味精、小海鲜干等# X7 I' o# n0 p! {2 C6 S5 x
8 ? k) D1 U" E, R, ktvb now,tvbnow,bttvb% q. C% X9 O0 `
将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
/ }- i9 N+ [1 M8 B, i么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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3 s T* d) T8 V! ~4 Ztvb now,tvbnow,bttvb很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料6 G# U3 u8 v0 m& c
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。公仔箱論壇& O' L! H7 w, Q- ^* }2 v
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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