材料：
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1 x$ g- c0 }$ {. J* \; {公仔箱論壇棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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調味料：" {) R9 W5 M8 F3 V, K9 s
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. K* T5 Y1 V! U; r; U3 S. ~
" x' L( H+ m" K! d1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 u* k" a' X! s- E% ]: N( C. |
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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) @6 C$ }& U& ~9 f9 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用2 T% F; j- F3 d9 u
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb& H# z& @, N8 c$ l0 b" ~" R
4 p0 W2 }; _5 a9 f3 [+ h8 }4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， ( V! q* Q8 |7 X: q6 |* J8 b. W
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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