食材（２人份）２０分鐘
9 @: x2 u" n. q# k公仔箱論壇西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. r+ b8 i* x [* @" y
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黑糖／椰糖７０克公仔箱論壇2 [% a$ Z! R1 s. J
4 \$ B9 i$ W" Q) J) Y公仔箱論壇鹽一小撮tvb now,tvbnow,bttvb: R2 j' r/ L+ v$ x
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. p8 I& Q$ ^5 N0 J, b芒果泥１湯匙
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" j" X8 c! i+ t% C* H! Otvb now,tvbnow,bttvb１．材料：
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。tvb now,tvbnow,bttvb% g$ R8 D1 B J9 K3 K
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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４．放入容器
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* k* Q5 O* R0 U/ P9 q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
/ r7 S) r& |- l8 r& d* g9 ?; v2 ~攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
, |* G& P* e6 s9 C! [9 u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用; ?8 Z6 Y. T- o8 D# r. h1 F4 r
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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( {7 P0 q" N7 z+ t' A９．１小時後倒出成型的西谷米
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１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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