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[西式食譜] 日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛
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肥牛十片      
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胡椒粉四份一茶匙
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4 ?" ?2 J5 I! @9 s5 \os.tvboxnow.com做法' o3 I9 [/ c* k" m8 [
(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
& _3 \" `% N5 ]& Z, y! m+ X4 M(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
' l5 V* U, n" P+ l' n2 ~+ y8 @os.tvboxnow.com(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。
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