高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ L% n! d$ L- M U" D. j7 b
1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。tvb now,tvbnow,bttvb1 N! d& Y, F* Z! q
2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。 6 r2 W0 y0 a A5 q# V3 l6 ]+ v
3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 , I# j2 @2 e7 A! w
4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。
# w2 Q6 e, i6 ^% D3 Eos.tvboxnow.com 5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |