[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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【材　 料】
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炸過的小塊臭豆腐  3塊
8 W2 _5 W$ _1 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  適量
+ q3 Q# G; K- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜段  少許公仔箱論壇' u! [7 T7 E( J
台式泡菜  適量
- ^5 K) |, l' v; h7 A公仔箱論壇【調 味 料】 % k" E; U& \; |

5 c5 F8 r) j" R. e- o3 Z( `$ D醬油醬汁  1/2大匙
  S) ?3 v" i: W! `% [5 `7 ?/ B3 F辣椒醬  少許
# p6 _9 G5 G5 z) t% Y% m) [os.tvboxnow.com烏醋  1/2小匙
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5 I" e+ [; y  a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ k0 e% o/ m0 i, H2 H" \tvb now,tvbnow,bttvb1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* T/ S+ a; c1 \+ X

8 x! o) T9 E4 f( ~$ e2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。