[中式食譜] 住家美味菜式—蕃薯煎餅

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材料：
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1 l' F- N1 Z7 o& {* v" H6 E! X3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。os.tvboxnow.com0 R; N/ E- W. E- Z- [1 y+ t' p
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2 u- m) X4 C0 Z" ~: k做法：
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。" x9 |0 s. G4 I) @3 T& Y

: }' V! \6 @) t2 t- H2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。