[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)
7 X) |, [* A/ B/ c, `( Y: }栗子肉6兩tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 n5 E+ m1 Z" e% F
杜仲5錢1 a" Q" s/ R% W7 L( e' f, e
陳皮1角
/ _3 h1 e' |/ I& \+ d" d, ~9 Q6 t新鮮雞腳8隻
6 _+ _2 q8 U: W4 k7 ?水約10碗
9 i% d' i2 ?( L: }公仔箱論壇
& W& E# ?" h, {5 q1 Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 J, r- s) k  K2 G9 d, ^+ Q+ w
做法：os.tvboxnow.com4 K' E- S5 l' j& m
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。5 x4 d: |7 s. C1 l
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。os.tvboxnow.com& t# ~. D' E( k* v2 a% S1 }) U" ~3 A1 s
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
/ w# w3 `4 a  |0 k/ y: ktvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇8 V4 {9 C% C2 x; a3 w* p2 o7 W: q( K

6 g! t: ~3 s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：tvb now,tvbnow,bttvb* C; z+ K% O* b
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。