用料:
% [6 ~9 g$ J I0 \) D/ S公仔箱論壇白飯一碗,泡菜一兩多,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵。
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做法:2 q5 ]- l9 y) Y; m# {
泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。# E+ q* }7 b8 m9 Q5 k, A
鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。 公仔箱論壇- Y7 J8 o' w' p; h# u8 s- R
倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。
% g, n* z: G9 ?) ?8 V8 Z" L+ P0 l" t加適量鹽,炒勻後起鍋裝盤,再放一荷包蛋,開吃。 |