[甜品] 豆腐雪糕

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb. |7 @2 L" G! ]2 y# ~3 Q
豆漿 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb& ^; v3 {' m2 s( F$ j( y# z: ~* C
蛋黃 2隻公仔箱論壇0 d  a# P8 n# d2 W+ m
淡忌廉 125 毫升os.tvboxnow.com1 l& L5 W- e2 l! w  v6 D7 V
糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb* g! _- C3 \$ q* _
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做法:8 r. L; s5 c# D6 S( I6 S$ c
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。; n+ Y* j4 y$ J+ q' E7 K/ R
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀，倒入熱豆漿中攪拌勻，應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠，待凍。0 c$ l4 E7 O# Z0 X8 O* L7 S8 X7 U
3.忌廉打拂至企身，加入(2)的材料中拌勻盛入容器中，放入雪櫃雪硬即成