每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
: p8 o7 Z; H) N* W( ?% Dos.tvboxnow.com 1、抽菸、酗酒、燙口飲食
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根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 % X' I7 c% q' E* f+ D) g% \/ X) s
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2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e F# |/ G0 i2 ~' h
. T" S4 u/ R& Y7 I' v( n: vos.tvboxnow.com吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 / r; ?4 s& l! x* O- l$ I
, R& v( k' ]' B3、食物中蛋白質的攝取量不足公仔箱論壇4 J) h5 v; k) T0 ~4 N, J
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根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。
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9 I f. l; v- S2 F5 Y& j公仔箱論壇4、動物性蛋白質的攝取量過高公仔箱論壇! T2 I% H# Q" H4 O) V) k. v
" \/ d3 x) {5 X8 p; o" n# ]" s動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。 4 K% a! A1 L* [6 S% d0 m
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5、常吃發霉的食物
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/ D, p# [* c9 S9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。 os.tvboxnow.com2 H) i, w$ ?, K" C9 e2 j
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6、青菜水果的攝取量不足公仔箱論壇" _* e; B$ v; Y2 L
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有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
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