這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，公仔箱論壇- F$ Z! p( i3 T K( L& ?5 n
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 （二人份）：
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急凍雜錦海鮮os.tvboxnow.com& h8 ^) m% [8 d: N3 J
200g
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墨魚汁醬包 1包tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 ^) e' Y* s' A2 D; p
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb; ^ Z" Z7 a5 _. s+ ^/ P, ^* @
6 l; X! a9 m5 `2 M- m: a/ Sos.tvboxnow.com雞粉、鹽、酒及胡椒 少許& ? x. p" p. u/ o
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製法：
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: Y1 \* E5 O/ t1 J4 Q1 W7 m1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 B& P2 o3 z5 `$ L( x5 g5 q
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ v; a6 {. F* U
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水公仔箱論壇2 S: w1 O7 h- `
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小貼士：! S( S$ Y; f6 e
2 a# ]. `; e1 |1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉os.tvboxnow.com* @- }) P! E7 k3 ^/ t j1 O
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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