生薑是台灣人廚房裡必備的佐料，不管煮什麼菜，媽媽總是會加一點薑去腥、提味，所以大家對薑一定不陌生，小時候，是不是快感冒、發冷時，媽媽就會煮薑茶暖暖身子呢？生薑對身體有很多意想不到的好處，除了預防感冒，對於緩解偏頭痛、經痛等也有幫助！一起來看看～
$ B$ J, N- Y! K6 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 j) \, o3 o4 S$ Q
生薑的7個好用處
( ?4 ^4 f3 Z8 H6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 ~- M2 C- E9 x, `: P
根據美國健康資訊網站《Prevention》資料顯示，無論是生薑或是薑粉，自古以來都是居家常備良藥，底下更是列舉了7種我們生活中都常遇見的病痛困擾情況，並推薦生薑作為最佳的保健偏方，究竟是為什麼呢？os.tvboxnow.com2 U7 ^ L* e, b5 K
公仔箱論壇9 r1 ]9 f8 f! b* n. j' W# q6 t
1. 免疫力提升
; U w. p7 M1 q7 U2 _os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" @& }9 b7 S8 ~' ?) @4 b8 ]8 p
生薑中有一種獨特的薑辣素，溫度達攝氏80～100℃時，會轉變成薑烯酚，能夠提高身體代謝能力，日本就曾有醫師指出，隔水加熱「蒸生薑」，並將薑片末成粉，加入料理食用，能夠強化免疫力，抵抗感冒。公仔箱論壇8 i) U! D, z G* T" A d
tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 U( D+ n: V" r: T2 H( c9 Q( F4 M8 H
# Q+ v- }4 C. ]6 ?3 N7 c4 H+ zos.tvboxnow.com2. 關節發炎疼痛
$ m% k6 i5 V; o0 `% H+ H) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D, j/ ~2 \5 f, U$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師丹尼爾卡帕利諾（Danielle Capalino）指出，薑辣素也是幫助抗發炎的物質，根據「關節炎與風濕病學」期刊研究報告指出，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 b+ j6 R2 i) P9 }
4 I$ \2 C% q( H0 a; S8 q% I# {! E& Y) [( d& {+ W# |
3. 肌肉痠痛公仔箱論壇5 B0 g0 \; K9 i- Q$ ^$ T3 ^5 M
1 n/ ?5 B1 M o* A- F) Y' y' xtvb now,tvbnow,bttvb上健身房之前，來吃點薑吧！你沒聽錯，「疼痛期刊」（The Journal of Pain）研究指出，參加試驗的受試者每天攝取2公克的薑或是3/4茶匙的薑粉，在進行運動後的24小時內，肌肉痠痛的症狀比起對照組減少了25%的程度。此外，另一項研究也發現，耐力型運動員攝取生薑，有助於減少體內發炎程度。
1 l+ ^$ I; ^7 z' k: p* j" a
L( f6 m, P5 S1 f4. 胃脹氣困擾
. _# R8 S8 s) Y1 g8 l- w0 f
% H/ H4 P F0 q( e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些人或許知道生薑中含有的薑烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，但除此之外，對於吃太快、消化不良的胃脹氣，也有緩解效果，生薑中的薑辣素能刺激胃酸分泌、幫助胃腸蠕動進而促進消化，生薑蛋白酶(zingibain)也能幫助分解食物中的蛋白質，才不會留在腸胃中製造多餘的氣體。
- }% O9 h" C! a3 D+ r
" {' L5 Z/ h1 d6 w$ }8 l F) ^公仔箱論壇5. 生理期經痛
$ \7 z+ B8 ^) }1 ]) T' \5 Utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 H5 P& I# i* w
中醫理論中，薑本身就有溫經散寒的作用，女性經期間不舒服的話，飲用點薑茶能幫助活血散瘀、緩解不適。「Journal of Alternative and Complementary Medicine」期刊中也指出，生薑就跟「布洛芬」(ibuprofen)一樣具有消炎止痛的功效。os.tvboxnow.com. F. ? F2 P* E4 W5 E+ ?" M. w
公仔箱論壇 e9 H/ l; P5 K5 N/ g% d
- C" C/ B$ a" E) G) ~0 }! Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 偏頭痛
- T# c* u9 s$ m7 c/ V; i) O8 y公仔箱論壇
/ Y* s6 f& n# q4 z+ f6 `5 K5 Gos.tvboxnow.com偏頭痛也是很多人都會犯的生理症狀，原因不明，但推測與腦血管收縮等神經機制有關，此外也可能跟身體過度寒冷有關，薑能夠幫助身體體溫上升、提升代謝，達到禦寒、保暖的保健功效。公仔箱論壇8 T* S+ h- v4 g
* ]/ @% T" ~% K/ B, e% o" {9 {公仔箱論壇7. 助長記憶力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 p N! `6 ^. t' ?
$ B' F. r. e- |
記憶力跟生薑也有關係？一項實驗室研究指出，生薑可以保護腦細胞活化、避免阿茲海默症的威脅，雖然說目前尚未有顯著的臨床研究結果證實其效益，但生薑吃了無害、多益處，不妨就當作護腦的小撇步吧！
3 L- V9 Q+ f" Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% T! f! i; E
7 F! y8 [; i. g4 ]+ L
( y- a. p- f g V1 v( C2 h# E
) T9 b: f( |. ]" V Z
' F# y) F- H, E9 X" v5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ i. n0 I! v! Z, ~% a
8 }- k* R% j v3 J9 ftvb now,tvbnow,bttvb1 {* z! i2 j9 @6 v0 h
& A( K+ R( G5 P) j) P% G6 fos.tvboxnow.com6 D; ^2 ^! Q$ u" X: K
健康 記者羅詩樺報導 |
發表於 2017-4-4 07:04 AM
| 
