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[甜品] 梅子風味杯蛋糕


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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& L% I1 ?' F6 _$ Y
A.奶油  100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l  R( h! |+ w- {/ ^
 糖粉  100公克
0 x: ]3 V% v, E" H9 L0 K$ ^; N 白豆泥餡  30公克. }/ U' y4 K" Q/ e, a( b; j, i0 l
B.蛋液  110公克公仔箱論壇. O$ D9 {! P& p7 U2 Z( w, G/ q
 梅酒  15㏄
" N4 J% l& h# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉  100公克
! O/ S& S# a2 ~. p1 L/ bC.脆梅蜜餞  適量6 X" `0 h7 ]. E  S
 杯狀模型  數個
( J5 G# K2 E, Y$ @( [6 M【做 法】公仔箱論壇6 I$ p4 w0 v0 y
1.將奶油先放置室溫下軟化後,與過篩後的糖粉打至稍為變白後,再加入白豆泥餡攪拌均勻。
. T( Y: g, |" w8 B8 Y2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻,並加入梅酒拌勻後,再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
, o8 W5 l2 V7 x- C8 ^$ ?os.tvboxnow.com3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿,再放上半顆去籽脆梅後,放入預熱好的烤箱中,並以上火180℃、下火180℃的溫度,烤約20分鐘即可。
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