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, r# L$ w F; N- j1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料： 嫩豆腐、水香蕈、蘑菇、松子仁、瓜子仁、熟火腿、熟鸡脯肉、虾仁
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辅料： 鸡清汤、绍酒、克盐、味精、淀粉、熟猪油
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! }) D6 b/ z( p1 e" O7 ^# J( Y公仔箱論壇 制作：tvb now,tvbnow,bttvb: \( \/ m4 r5 Y+ K4 G
' l4 U( y# ]% X1 c, ?# _. Z 1)豆腐片去老皮、批成薄片、再切碎放入碗中，用热水烫去黄腥味，将水香蕈与蘑菇等配料均切成屑，虾仁用辅料拌和上浆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, C0 d I. |- z
. [# H8 k$ J* S7 I: f9 q" A a6 Tos.tvboxnow.com 2)炒锅上火，舀入鸡清汤，投入各种配料屑，再把豆腐沥水后倒入，加入精盐、绍酒、味精、烧沸后用水淀粉勾芡，淋入熟猪油烧沸、起锅盛入碗中；
( f$ ~" l% i5 [5 a3 W( @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 w; v) F3 `$ W) I: x
3)炒锅上火烧热，放油烧至四成热(约88℃)，投入虾仁拉油，至乳白色时倒出，撒入豆腐中即成。 |
發表於 2008-2-19 11:15 AM
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