[甜品] 藍 莓 燕 麥 條

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材 料
2 f7 q: f3 P; u+ C皮 ： 燕 麥 片 90 克 、 麵 粉 / 金 黃 幼 砂 糖 各 150 克 、 泡 打 粉 2 克 、 牛 油 140 克
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餡 ： 急 凍 藍 莓 250 克 、 檸 檬 汁 12 克 、 檸 檬 皮 1/2 個 、 砂 糖 56 克 、 粟 粉 12 克os.tvboxnow.com4 [$ V5 v, y! {9 p8 @' T4 y

6 W. T, n! J/ ]  |tvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 先 將 麵 粉 過 篩 ， 混 入 金 黃 幼 砂 糖 、 燕 麥 片 、 泡 打 粉 及 牛 油 ， 用 手 掐 碎 成 米 粒 狀 。
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2. 餡 材 料 放 煲 中 以 中 小 火 煮 滾 ， 粟 粉 加 少 許 水 ， 混 入 藍 莓 醬 中 ， 煮 至 稠 即 離 火 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% y( q/ I' F$ M7 G6 G$ Z. a' U! W

; J! e) l. v  U1 U( x+ ?6 b  C% G" Dos.tvboxnow.com3. 在 餅 圈 底 鋪 錫 紙 ， 先 將 半 份 燕 麥 鋪 於 底 部 ， 輕 輕 壓 實 ， 然 後 注 入 藍 莓 醬 。
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4 f/ ]0 P) W1 ^" D4. 在 表 面 放 上 餘 下 的 燕 麥 ， 然 後 放 進 已 預 熱 的 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 30 至 35 分 鐘 至 表 面 金 黃 ， 放 涼 後 撒 上 糖 霜 及 切 件 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ O% O; U4 H8 r' s

* e; `! e& M* |4 a8 b, e公仔箱論壇貼 士0 H# X9 A6 M" C( i1 l$ X: g* w, t
將 燕 麥 與 牛 油 混 合 時 ， 一 定 要 搓 到 鬆 散 成 米 粒 狀 ， 才 不 會 死 實 實 。