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材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
9 ] _- S. f' Z1 @1 j5 X; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供: Jam Bakery Limitedtvb now,tvbnow,bttvb7 F! |9 E" i, _
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做法: 餅底製法:
) Q) m4 z/ ^0 |9 b r7 h餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內
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餡料製法:os.tvboxnow.com! g: u% C6 X/ k9 y
1. 淡忌廉打至七成起備用tvb now,tvbnow,bttvb4 s" A+ l( f0 g- g- P
# X5 d; \6 h& y9 r8 [. N i, N2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 魚膠片浸軟，座熱水待用
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3. 芝士 + 糖打勻
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4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻6 Y/ Q0 q U% q
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5. 最後輕拌入魚膠溶液
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; i! U4 L3 l4 @$ W3 w( ]6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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