配 料:
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+ `9 p7 r' Z' D0 q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒果2個、
! v% }2 M+ ]1 ]/ H( a- J0 e( p5 y甜忌廉 250ML 、, x. M- o) q$ s+ T) Y& F$ I
鮮奶 150ML 、
! B! D$ m# g1 G煉奶 100ML 、
. F# Y5 j4 s8 V) g9 L" H魚膠粉 2G+ f& Z* Q. ~2 D* f( l) w* h* @5 B( A, `
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）os.tvboxnow.com0 }) v$ f- H- e q$ o( e @
做法︰
4 O- F8 d9 L; ^- w% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 tvb now,tvbnow,bttvb3 K* L( q; V$ E( N% [
' ?: p! p& f3 c& I5 J/ s* |2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 C' e) @# Z- f( E( _* Q! E- w# P
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雪糕做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 H1 w" b y$ u# P) A1 g
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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o s/ I: J0 E" q' t' vos.tvboxnow.com2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 : F& k. u' C( D1 E W1 Q, ~
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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