[中式食譜] 沙茶炒草蝦

BeiDouChef

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 Q5 @, @. A2 H' V
草蝦         200公克
( w# S) o5 X7 ?3 A+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ U% B& r7 a: t
蒜頭         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l' ]! \3 n$ C2 z1 x

! I% K, ]2 Z( X) n) \7 t. s【調 味 料】
1 h9 b: o- f, u5 `- P" \: s沙茶醬         1大匙
7 B- j: l' U0 ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙os.tvboxnow.com* g  X4 W2 K4 O
米酒         1大匙7 h$ @' m2 l0 A& ^7 V+ N+ g- l
細砂糖         1小匙公仔箱論壇( i, k% z$ P9 P1 A; i

6 @- w/ W; j; w& r1 o: S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" }6 f. R" m# X
1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z* N$ b% \8 l
2.蔥切花；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f9 N; ]8 t# o5 N/ o
3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。1 x9 w- c) W; ?) y5 J/ X! B
4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。