 ! J' ]# W4 R4 d. Y. }# [
0 J& G7 B/ L+ j. |8 m
材料 + C, L$ A7 i/ F. M$ B* x
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許
$ y, P5 J5 b% w o& x8 \
9 B- {1 W+ B: r2 [- r9 I3 J5 ?7 gos.tvboxnow.com做法
d0 a0 p* a1 g* ^8 J& Qos.tvboxnow.com1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。公仔箱論壇/ N9 Y. A, D# k7 S7 H
公仔箱論壇 ?8 l! o; s6 g3 ^% O6 J
2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。公仔箱論壇5 J. M1 w* ^! ^
% o2 b! G0 i. Jtvb now,tvbnow,bttvb3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。
5 `# g! v, R* ~( A9 G公仔箱論壇6 m* [4 H4 C& Z$ a
4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。7 @1 R+ k2 J& a- M
2 J8 A4 p, q- ?8 D; z& }5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。
# y5 n' f6 Q* u. I1 A: n, Q
) X7 U$ s' G; t, I5 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" R6 ^5 r( Z& X( F* R
公仔箱論壇7 \1 _% ?* c" j6 y0 n
; K, r3 M- w; [& u1 l/ o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) J, ?* h) W$ m- T0 |# n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* C$ s0 X: s8 h+ D
6 U. G6 |" z- {7 u3 q0 @5 D2 d |
發表於 2010-5-24 06:53 AM
| 