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材料公仔箱論壇) B r+ h/ H$ c3 U" ]6 c; x+ ]/ w
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
r/ o' |8 S" B, T) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ z* G7 S6 V0 p$ a
醃料
4 n4 b8 E* o2 _! eos.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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. A2 p: a9 y3 P! q: D3 Yos.tvboxnow.com做法
# F) e) Z$ Q- I5 `6 c% Ios.tvboxnow.com1.石榴切大件。os.tvboxnow.com/ E2 k) J- ?% I& q* u) A# P8 F
- n/ o+ f0 S9 C/ ?% L2 d( J2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。os.tvboxnow.com4 M8 Y4 H* m; i; N9 O
: W. u6 k/ }8 O8 U4 sos.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
& R, K! v. j0 S) I2 Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 v' N ?, d2 q. x- \7 W
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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