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材料% n0 Z8 {+ _ f, H) e( K/ X: b3 v
鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 r) [2 [) x/ l
1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。7 D0 C0 |. F7 ^! G( \7 w5 v
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。
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8 f0 a8 o5 B& j2 R4 ` n+ n1 v9 U3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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