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材料 公仔箱論壇3 K; h( r t% F/ |' U
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許公仔箱論壇! L4 x d& R6 K7 d. n; p& d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* r) w: l7 B. q, S' z: o
1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& C. h% I1 G' E; P2 |
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
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6 q( V; C Y3 S$ o8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。公仔箱論壇2 ~0 _5 _; l5 o7 O9 q% U8 S9 h0 @
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4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。( G3 I/ [, L1 V* ~* N# W
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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