[西式食譜] 香草牛油啤酒鮮蝦

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蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士0 ?' f3 J: e) c9 Q2 T2 e  `5 H  l

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做法
5 a1 q, ~4 p! gtvb now,tvbnow,bttvb1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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) n" }& `* U; w) i$ @) m' {3 T3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。- s+ K- [+ P- n! X' E+ C
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