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材料
' i, U7 W. D( P5 X% Zos.tvboxnow.com已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個 沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量+ r' k4 J+ T1 w5 Z" `' r. g
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做法os.tvboxnow.com0 Z1 c3 {5 c1 w" l* o+ S& J5 `
1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。
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! k$ D2 C* p" d4 ?* Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。
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3 V, u W7 T% H: X; _" b# J3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?! x/ }, U7 {9 i
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發表於 2010-3-4 06:02 AM
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