剛摘下今年米芝蓮一星的逸東軒，推出全新的「星級菜譜」（每席$5,280）。行政總廚譚棟師傅以地道美食為主題，炮製出鮮沙薑陳皮生煎雞、鴻運柚子千層乳豬件、生拆蟹皇燴生翅、蜜餞鴨胸伴鵝肝千絲蝦和法國鵝肝醬和牛炒飯等九道菜，還有燕窩蛋撻。
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! ^% d, Z- D& K' v7 B逸東軒 (彌敦道逸東酒店低層)' D0 b, h E, ^- S, d! t
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鮮沙薑陳皮生煎雞 |
發表於 2009-12-28 05:52 AM
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