 3 p3 _8 V+ l$ L, G4 Y M$ X, v
2 A) u+ N6 {9 o0 t% x/ a2 y
材料
; u1 v- A7 E$ p/ e0 K9 d牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
9 t/ M+ X0 H, Uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 g+ H# O/ ~& f' c
 os.tvboxnow.com- a4 A* G$ N* A4 n, w: S
3 U! ]4 w) v2 |! d
做法
- Y' o" K$ ~3 ~" z1.焗爐預熱至180℃。
) g2 D0 B$ L' v/ B& f9 a3 ?公仔箱論壇
" s! U6 D8 H; I, s$ [' C5 A公仔箱論壇2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" ^2 x# w2 A' d
7 T, @, H) ^* Y( Z6 g4 O3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。& e, _' g" g4 _. T4 Z& }6 @
os.tvboxnow.com: N7 x7 u4 O7 ~; \% J
4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。公仔箱論壇5 a% G5 s9 S8 ], @9 v
: V3 [6 D& b# M0 _) ?5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
% ~' a' H G& w0 y& o% @; h9 _6 y" w9 i F% v/ y9 b
6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
+ E2 x: w) b) }, m$ M& Tos.tvboxnow.com: c1 @3 _( @0 w. @* d) @' }' v$ U, |
7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
; m$ A: u* ^$ C, @, G, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ T) P% G8 w8 }
 , K$ S2 g' E N9 o' S7 y
4 _6 g) x2 E5 a6 h# eos.tvboxnow.com
- G4 C- ^1 e4 |( P+ g
9 g9 r" D( W8 ~. ^0 }; Z7 T0 o |
發表於 2009-12-23 05:52 AM
| 