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材料
5 l1 }% K- M$ V) e: N/ }os.tvboxnow.com青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: }( h3 d# p$ N7 T
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做法公仔箱論壇8 s N* C7 C l, ?- A* k' F
1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。5 ~2 `: F( I9 @; ~. L
' u% x; Z! l& G( F! w: s) T2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
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8 H# p7 P: V7 l3 ?公仔箱論壇3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。os.tvboxnow.com8 d3 F$ }' |- y3 r9 c* P: F" z
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將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。os.tvboxnow.com4 K. P1 r6 I$ ~4 g F3 C
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發表於 2009-10-9 06:46 AM
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