共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。, G6 G( X6 I: }$ H
. b9 p, }9 Z4 \% F% v( Aos.tvboxnow.com香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。
|4 w+ w# g: { _8 S+ |" e9 \3 h' [
$ A L, X, A/ G# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
# N4 h6 m% v; B0 D* h1 ]7 J L公仔箱論壇# }' X9 c N, k/ z# V9 b& K) l9 E
8 v9 v4 ^% h" ^" Btvb now,tvbnow,bttvbShabu Shabu 晚 餐 $230
0 N5 Y# z* [+ I! l) b& B% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 V* W& K$ B p/ P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M: A! `5 F ^- {. @- i3 a* @
Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260, Y2 Y% r/ s$ s. d* L( n6 i
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
, b% ]3 m& W& _: x A: yos.tvboxnow.com
9 Y8 G) ]6 E: k: ]+ Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# f7 L7 e/ y; r
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- E& V, B4 ?) J. d
泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。7 _9 _* w; Z) i; Y
# }0 ^' I+ B, b
3 z! C% M- \+ ?/ W/ @ H& m燒 鯖 魚 $51/ k, x3 x% z+ ]/ h
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。
# P7 z/ P6 ]! w) u1 V7 ^' Ios.tvboxnow.com
1 l; P2 p' H; i( [/ L1 }- S
' \5 n T, Z( i2 M特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
' i* ]7 w! F, i1 n: p) Utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ V$ }, J; \ ]' ~
 ! O- ?# l( W. h" l' T
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
8 q& K! h6 a/ O+ g1 @7 p6 _6 B) Ftvb now,tvbnow,bttvb
" B7 g% X% q4 I& I% _: `公仔箱論壇傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。 2 z$ V* S0 @" U8 l$ z9 {, d+ {) s
os.tvboxnow.com" W" U3 ?& _% T! D |3 y
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。 / b( l/ A* Q8 C2 p- \6 X, r
8 [$ S! d; [- y+ v" `公仔箱論壇最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 os.tvboxnow.com: p. S( y! D( K+ ?/ y
' K1 U& B# P5 [* F( z公仔箱論壇由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。公仔箱論壇& }, Q3 T7 c" u; I: i
公仔箱論壇6 }+ a b3 Q$ Y, U ^8 R7 b; D
# O }: l$ O+ u( m6 m c! y, A! e- I0 Y2 a" E
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)8 h# [- c! p0 K g0 J; u
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
2 |0 g$ s, p1 ]7 E平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 