媽媽 自 從 去 完 上 海 旅 行 後 ， 便 經 常 嚷 着 要 吃 正 宗 的 鍋 貼 小 籠 包 。 今 年 我 會 帶 她 去 夢 上海 食 brunch ， 每 位 $168 便 吃 到 名 廚 手 勢 ， 知 慳 識 儉 的 她 一 定 讚 我 有 眼 光 。% I. \0 N/ d# x# s- C* {* b, q
6 R: E8 @1 s/ f- v, O9 f公仔箱論壇 / s, s$ F6 |# d
店 子 不 大 ， buffet 枱 設 在 正 中 央 ， 感 覺 頗 逼 。5 L+ h/ l6 j7 q& u. j9 V
8 c6 a2 u8 v3 u- @/ G! }% f
8 H9 \9 b( v" C" i+ o2 a6 {特 色 小 籠 包
- \/ y1 Z, `# I7 x0 q公仔箱論壇肉 汁 飽 滿 鮮 濃 ， 一 咬 即 爆 ， 小 心 燙 口 。
( i B3 a7 p8 R1 |1 I* D公仔箱論壇0 `/ T# b' b, d
0 Q5 \* N( A( a4 h6 M7 Y. w葱 爆 牛 肉
# B A( ?- q$ g# M' C公仔箱論壇用 上 美 國 肥 牛 ， 嫩 軟 富 牛 味 ， 醬 汁 濃 厚 不 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: d0 ?4 U+ {! W; L5 S
公仔箱論壇; ]7 F; q& Y, z& h6 H. s
 os.tvboxnow.com% z7 o3 i7 ^. ^3 _
糖 醋 魚 片
1 q+ m% `0 G( t# p3 e8 Ios.tvboxnow.com星 斑 魚 塊 新 鮮 ， 即 使 待 涼 了 仍 香 脆 ， 糖 醋 汁 甜 中 有 酸 ， 單 吃 也 不 膩 。
( R- _( g! v4 U+ U @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h [/ m% l7 m& U% M: a( G
 公仔箱論壇& b1 z s$ g+ }# L( c
花 雕 醉 雞 拼 醉 豬 手
# K L; }0 E" P6 g" C+ o ~3 ]# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 香 出 色 ， 特 別 是 醉 雞 ， 肉 嫩 入 味 ， 豬 手 更 已 起 骨 ， 方 便 ！& L1 a2 R1 z) o+ N0 R
8 w& q4 T' p+ `; V! yos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 n$ ^; K& a0 o2 M$ r: \. r6 P. q" I% m, V
北 京 填 鴨
$ c; N' s3 U. q& d3 d2 J% x0 V5 W3 W由 專 人 現 場 即 片 ， 切 得 厚 薄 適 中 ， 鴨 香 不 膩 。
; l+ ^+ q8 e+ j7 A& x5 l
9 }! }$ \; T5 |! ]os.tvboxnow.com這 個 brunch 很 破 格 ， 由 頭 盤 到 甜 品 清 一 色 都 是 上 海 菜 。 頭 盤 甜 品 是 自 取 ， 涼 拌 粉皮 小 竹 筍 醉 雞 … … 起 碼 廿 款 ； 四 十 多 款 小 炒 、 點 心 則 列 在 柯 打 紙 上 給 客 人 任 點 任 食！
0 [$ y6 o" b" [5 D8 T4 b
# l8 A1 d+ |$ R `8 c* j( `4 _* F最最 最 驚 喜 是 每 位 才 $168 ， 而 且 食 物 水 準 高 。 尤 其 是 醉 雞 ， 花 雕 酒 香 入 味 ， 雞 肉 嫩滑 ， 明 顯 不 是 雪 藏 貨 ； 糖 醋 汁 甜 酸 有 致 ， 令 脆 口 的 炸 魚 塊 生 色 不 少 ； 葱 油 餅 、 鍋 貼等 點 心 都 好 吃 ， 咬 開 冒 煙 爆 汁 ， 很 新 鮮 。 還 有 即 片 北 京 填 鴨 ， 鴨 肉 肥 瘦 適 中 ， 連 麵粉 皮 都 做 到 煙 韌 有 麵 粉 香 ， 我 想 怕 胖 的 媽 媽 也 忍 不 住 口 。 , g4 P8 Z. J4 J" Z9 [4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ ~& P: c& t0 x# C
菜 式 有 水 準 ， 因 夢上 海 前 身 是 名 人 會 所 九 龍 會 ( 舊 址 位 於 尖 沙 咀 新 世 界 中 心 ) 的 上 海 餐 廳 。 廚 房 依 然是 舊 班 底 ， 籍 貫 杭 州 的 大 廚 濮 興 隆 經 驗 老 到 。 選 材 亦 用 心 ， 糖 醋 辣 椒 油 豆 豉 醬 是 自製 的 ， 店 內 有 大 魚 缸 養 飼 新 到 活 魚 ； 於 內 地 又 有 自 家 農 場 ， 每 朝 運 來 冰 鮮 雞 鴨 肉 。
9 \. v9 Z; k7 b9 b8 H0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; Q( P, N1 A5 Z4 |% I1 Z$ T
難 得 這 店 消 費 不 貴 ， 平 日 散 叫 小 菜 都 只 是 六 七 十 元 ， 所 以 就 算 位 置 吊 腳 也 經 常滿 座 ， 何 況 這 個 $168 brunch ？ 故 預 訂 要 快 ！ 就 算 訂 不 到 也 別 失 望 ， 因 為 餐 廳 逢 周六 日 都 有 brunch 供 應 ， 菜 式 選 擇 大 同 小 異 ， 但 只 收 $98 位 ， 平 到 笑 。
6 \% ^5 `' T- Y) n- ?os.tvboxnow.com
) A2 }4 g7 ^( B L9 X0 r6 ?os.tvboxnow.com 公仔箱論壇9 B3 @4 h* C% D$ M( ~
8 v/ F3 p: p# j1 H公仔箱論壇夢 上 海
& _" ~& J: J$ b. K' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $168 、 小 童 $68 ( 任 飲 果 汁 汽 水 ) ， 設 加 一
! I( b$ b" b& J, y供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 ， 分 兩 輪 11:30am-2pm 及 2pm-4pm |
發表於 2009-5-4 02:20 PM
| 