賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 tvb now,tvbnow,bttvb; M2 T" }" x. w! n" F9 E+ \
2 i6 [1 x3 f3 N* ]2 Xos.tvboxnow.com店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
4 K- D2 R) L! i4 b2 V公仔箱論壇
+ }. J! b. G( E+ V8 E" E os.tvboxnow.com8 R7 H; x6 {1 r9 d _$ M0 s
炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
+ t U$ g, F- f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。
( e7 [ H' d: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N( T, @ X4 s, Z- g) M1 T3 G4 l( a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, c8 t3 ?! r& A3 V/ `, Y
位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。
% u( Y) @5 P. X( S
2 }" z0 v5 o! z/ W3 K' T$ H # N Y- J6 e" G
tvb now,tvbnow,bttvb9 W2 l; ?1 z6 `# k, e9 {4 B
9 M3 P$ K% B! e6 o. F# L% los.tvboxnow.com炭 燒 蠔 $18/ 隻
: N6 v6 E' ?! b9 Y; p$ s2 _0 Z用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。
* U& z, Y4 T; z7 i- t* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b9 ?" m5 a3 Ztvb now,tvbnow,bttvb $ }5 {9 d' X3 p* |: W
鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78公仔箱論壇( A+ Q# ?8 G! Q& K6 b
炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。
6 O3 C; N" F+ htvb now,tvbnow,bttvb
" Z9 E0 i9 q M& d: C) l% u tvb now,tvbnow,bttvb; R3 w5 N1 K- j; q$ R7 N; b- f
Fruiti Fruiti$70tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 I( R1 v+ y( \
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。
& y% I% J5 U7 k, t: N" G1 u+ h
. H& x- D" h$ f. ~+ @1 Z" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 : s$ V8 q3 z! o$ E1 k u/ d5 v
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。公仔箱論壇, P+ z, t; S# p' ]9 y3 `. Z& A
. v) v3 E' Q4 m( C2 ]
1 v0 D& f7 P7 P7 S8 s* D$ C2 o: J透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。
) H! b; r6 e% q0 e& X3 otvb now,tvbnow,bttvb1 P- L" n* t6 { |2 N
螢 八
7 F% I6 f i3 Ktvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)公仔箱論壇. f: E+ U9 D% d# |8 w$ Z7 y- [
平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
| 