# ]/ Y# l3 W6 [tvb now,tvbnow,bttvb
2 k: ~9 r: H: `+ @, Z) p# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& W4 }- m# a8 i. m
材 料os.tvboxnow.com7 J' e/ d/ w& E
基 圍 蝦 1/2 斤 、 甘  1 條 、 鹽 / 糖 / 水 各 少 許 、 生 粉 水 / 青 瓜 條 各 適 量 、 雞 湯 250 毫 升
, Y$ v9 r3 @6 I5 z4 `8 V, u# W B, S3 D ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 d4 l% Z4 v5 h3 |6 ~
做 法
c7 L# c. H" x& Q0 p/ Q p1. 基 圍 蝦 去 殼 ， 留 尾 ， 然 後 拖 水 備 用 。
! p w2 a/ ], g, O6 o7 U1 H, ~8 c9 k# C! j# A$ c/ v( `0 n
2. 甘 刨 皮 ， 切 約 5 厘 米 厚 件 ， 用 較 大 的 圓 模 吸 出 圓 柱 形 ， 再 以 小 圓 模 吸 出 空 心 成 指 環 形 ， 然 後 放 入 雞 湯 煮 15 分 鐘 煨 入 味 。 ! S/ u+ s0 K0 q
tvb now,tvbnow,bttvb* e6 \! S7 n0 _' Q
3. 將 基 圍 蝦 穿 入 （ 2 ） ，  水 備 用 。 公仔箱論壇+ n& e5 ]# p* d+ G/ J
! s2 ?7 {1 h3 d) z' O
4. 將 之 前 吸 出 的 甘 放 入 攪 拌 機 ， 加 水 打 成 甘 汁 ， 然 後 倒 落 鑊 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 落 （ 3 ） 炒 勻 上 碟 ， 再 以 青 瓜 條 伴 碟 即 成 。公仔箱論壇0 F6 H- R! U5 A7 ]
( V. ~! j( _( j+ g/ y3 ]$ u( e( [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ }. D% [: _1 h0 L$ i" o9 [
* M9 R s% u0 L' ]5 ?" \' W9 b# r2 e; G3 C- w% g8 `# ]3 x
tvb now,tvbnow,bttvb: P( u$ E2 o0 S+ F9 Q4 P6 P5 L
os.tvboxnow.com7 v$ l( i* h) b% o- D9 H
6 j# e5 z: f) o. u, P+ jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* n1 b& `! q6 L4 k
; Z# z! E# ~) z {5 q2 @; E! dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% d* k5 F8 X1 m. w! {# Q0 f
 * R7 p( u. ^; A1 A( v
- x5 e" \% S" s8 L- gos.tvboxnow.com
$ e5 p9 X, [$ d7 R7 W- g 公仔箱論壇- k i; K, B& m, i& R
貼 士
3 q, o1 e3 x5 \0 Q8 a" y不 宜 用 太 大 隻 的 海 蝦 ， 否 則 要 用 較 大 的 圓 模 吸 出 較 大 的 甘 環 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-20 01:08 PM
| 