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材料os.tvboxnow.com+ o) ?. c8 R5 u, t5 D `. w6 y$ ~1 y
五花肉.....600公克
. w: \9 c. _/ x: E+ a月桂葉.....10片
' m3 @, z3 ]& z7 v" |# w/ ptvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....7株3 c/ U" ?6 g' s8 Q+ [
公仔箱論壇$ k. ~# e% M) l. [0 B
; O! @3 m( n2 {" N2 l+ ^調味料8 E- K! q& N4 N* @, [. V+ e
南乳.....3塊
2 @& ]3 U" m! c" utvb now,tvbnow,bttvb紅糟.....1大匙
& p7 w, ]9 U* f: S米酒.....2大匙4 l% l* c7 W5 }* x
醬油.....2大匙
% \, w4 S: w3 i3 |. w8 }$ b# J( ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
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$ t4 h: X% @. x: J1 Btvb now,tvbnow,bttvb作法
3 T/ |0 w6 i8 G7 z/ M. R1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
; y: I1 Z: F; q( Dos.tvboxnow.com
4 b8 H8 T0 F3 m, M- M& U" j1 K; itvb now,tvbnow,bttvb2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。公仔箱論壇0 [, k' E; n" @1 _
5 `; J2 u* W9 w# jos.tvboxnow.com3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。公仔箱論壇, Z& @! e" b; r; ^4 s( {% ]' ?
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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