[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵

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材料:     1 _& N" F  y  I0 t1 a: K( j
蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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; v, T7 h1 |7 p$ d8 V' Los.tvboxnow.com調味:     os.tvboxnow.com# I3 f1 R4 n8 E+ I9 H
味醂適量(已處理)
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做法:     
# {, o! U/ |$ ~- e* @tvb now,tvbnow,bttvb1. 煮蝦子麵2分鐘，上碟。9 y) ]* s& E) `
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2. 煮溶牛油，再爆香蒜頭，加入蘑菇及白蘑菇輕炒，加入鹽及味醂兜勻。
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上，撒上蔥花即成。6 l& b$ k5 I3 ?- |