[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料  a* i% g! c/ Y$ j3 J+ n
蘆筍.....10支tvb now,tvbnow,bttvb7 C: R7 ^* u6 j$ H0 j; _. v, A
新鮮豆腐皮.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- f3 ?8 y/ J5 T. y; `  v

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2 E) L( V1 o; f. X調味料
/ p: ~2 u' O( V公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
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作法2 v  W' X, S  F, y4 n
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。/ y  W% d& t" U; U9 O9 N

6 a! P; v3 M7 K' o4 C4 Y7 U8 Z% G$ m$ Y公仔箱論壇2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。( d, O$ F; n5 Y

( {" i* Q7 M1 y" k5 y# L3 t( A. t3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。公仔箱論壇' G7 h( |2 n. m+ g
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