9 Q! f, k0 q2 d# E公仔箱論壇材料) {3 @5 J3 ` s# E" T
雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* |6 u1 s0 q+ p
小蕃茄.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% H6 j3 R* i1 w9 S: H; L+ G" [
檸檬片.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% ?3 R) j7 g3 _' S
豬大排.....500公克# \0 @& z: v& e. R9 o
粗麵粉.....300公克. K# O! j$ L* G* x- y {5 i
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3 ~: P$ Q: M- y/ w W7 }/ ^. j& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 L: o; Y& v& }8 r, I8 s魚露.....2小匙4 G7 I% j5 r n9 ` c+ C
細砂糖.....2小匙
% B% S; O `; Q/ _0 _) o- a) m5 E/ B& X) u白胡椒粉.....少許
) W+ M! w. M/ B8 ]& s. h7 j泰式酸辣醬.....3小匙os.tvboxnow.com: T6 ^9 f: T* {' v
20度料理米酒.....2小匙
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作法
a( l, N9 n1 O) Jos.tvboxnow.com1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p1 H0 x- Y1 m( Q6 ]
# S! c. k% z# j# y* |os.tvboxnow.com2. 將蛋打散成蛋液備用。os.tvboxnow.com5 X5 Y7 ]) m4 K& C' ^
4 I' O/ ]% \* Z% k" I# |) \3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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! G1 D% ^, e# r% _6 f; kos.tvboxnow.com4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。公仔箱論壇- C. G( s4 H! X. A" u
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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