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地瓜.....220公克公仔箱論壇: N+ L8 s/ n4 E0 e
動物性鮮奶油.....150公克
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. b4 q3 a( l6 ^- L; i" t4 p. p% Etvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆公仔箱論壇! p9 O/ Z2 n( f1 i
紅糖.....80公克' B# I! n8 Y5 c% I t8 X @
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# x3 g* a4 [' n全脂鮮奶.....170公克
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藍姆酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, j* j/ g" z8 k" i8 e5 R
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( i9 Z1 s) D% T/ l. s5 P作法
: I% f+ c& |* c+ K# K$ H1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 A4 p5 d# U
5 G# k$ g' S# m A公仔箱論壇2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。$ M+ [1 h7 B3 g! j
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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