[中式食譜] 烤排骨飯

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+ w; ]2 g4 _+ D7 ntvb now,tvbnow,bttvb材料
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% r* V9 I) Y/ g# [. O公仔箱論壇醃料
! [& V2 N" r1 s- q7 F/ [tvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....少許os.tvboxnow.com9 [( ^: k9 o4 n7 z) L# b# p
蒜末.....少許* Z" Q$ `. @1 t' Y! G
薑末.....少許公仔箱論壇& y- D, g; f/ I5 I' ?* S* b
醬油.....1大匙公仔箱論壇; p/ @# Z: F- b6 B. V
米酒.....2大匙
2 I4 [5 _8 O* G8 Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙, Z& \3 a3 S/ l; ]- n: b8 M( I
醬油膏.....2大匙
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作法
1 O4 h& k1 _8 U5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。os.tvboxnow.com8 p' {1 d4 C: }6 v( o5 n0 o$ Z
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。3 K' z% I! w  N& R: s6 W1 V

5 f8 \) S0 g5 ^3 T公仔箱論壇3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ l( z; u7 r6 ^6 _% [! Q