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材料( S$ W3 M8 S. _# T
水.....500㏄
" p, b" Q6 x7 U/ }3 i鮮奶.....200㏄
& C3 F3 s- B& e. [公仔箱論壇黃砂糖.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, @; k' m( r
去膜核桃.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a D1 \% l' _" R' q4 m& A0 R
再來米粉.....3/2大匙% P/ t& y* t8 B" U1 M
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% k' c* S8 D! R x2 \( F2 O作法
' M: v' O1 g8 c5 ]) n, q% Stvb now,tvbnow,bttvb1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。
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1 @. h! a* i/ v# U2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。
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0 w; l# {; a6 u; L3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。# T# Y+ j/ n1 X7 @3 E9 x* J' p( B
. L1 l q) n; `( P* Q# K gos.tvboxnow.com4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。: f6 w; Q' y! r r, K1 u/ a: G( W$ P
# u0 Z% C1 W5 Q% {4 g) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。- A9 e# y- i( n! P0 @
5 Q* |. }6 d5 R; v6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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發表於 2015-12-21 04:54 AM
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