元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) v' d: f, d7 q: u: Z
6 Z- s+ _2 k- V# c公仔箱論壇價錢一覽︰
2 S0 l+ [' y/ T公仔箱論壇1. 火鍋底每鍋$48-$298。os.tvboxnow.com( V, l" z3 |+ z" u2 f0 C
2. 配料每碟$16-$324。8 Q! {* e! o1 C
3. 醬料$5/位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# E' {" q& ^* |9 Q
4. 設加一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( s @( w1 ?0 F8 P' d
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。os.tvboxnow.com, w% B8 F1 \5 m6 y8 J9 R
6. 平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb" j, k) R; D) z4 x" @7 V2 n
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V- E# a0 V: `3 \4 E* l巴打火鍋館
6 Y B3 J- Q' A" A$ z+ k+ Ios.tvboxnow.com地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座# U' W; ^. {: V6 z0 I0 m! @7 X
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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